Avec ce temps, les petites  sucreries, les tartes, les petits plats mijotés avec amour, ça fait vraiment un bien fou au moral. Quant à ma ligne, je crois bien que j'ai abandonné depuis un moment. Mais bon, paraît-il, selon l'adage (encore un à coup sûr inventé par des filles un peu rondes !), quand on mange sans culpabiliser, on ne grossit pas... et ben moi j'y crois, complétement ! Alors du coup, une petite tarte meringuée maison plus tard, mon moral est au beau fixe.

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Tarte citron meringué. Recette tirée "Des buffets de Sophie"

Elle est divinement exquise et délicieusement raffinée. Et en plus, ni trop amère, ni trop sucrée. Un alliage parfait entre l'acidité du citron et la douceur de la meringue. Alors pour les gourmandes, je vous mets la recette dès que j'ai une petite minute.